Ваш организм нуждается в кальции?

Во всех процессах жизнедеятельности человеческого организма особо важную роль играют минералы. В теле человека содержится порядка 70 разных элементов. Их недостаток в рационе чреват серьезными патологиями систем и органов. Важны для правильного функционирования организма микро- и макроэлементы.

Одним из жизненно-необходимых веществ является кальций. Практически каждая клетка и орган, включая сердце, кости, мышцы, нуждается в этом микроэлементе. В организме человека Са содержится в костной ткани — примерно 99%, а также в клетках и крови. Если в организм данный элемент поступает в недостаточном количестве, отмечается появление хрупкости кости, недомогания и прочих малоприятных проявлений. Восполнить недостаток можно, и в большинстве случаев достаточно откорректировать рацион – обогатить его продукцией с большим содержанием микроэлемента. Из этой статьи вы узнаете, какие продукты являются источниками Са, а в каких яствах данный элемент находится в наибольшей концентрации.

Важность Ca для здоровья

Общее содержание Са в теле человека составляет порядка 2% от массы тела (1000-1500 граммов), причем основное количество, примерно 99% содержится в кости, ногтевых пластинах, дентине и зубной эмали.

Данный микроэлемент чрезвычайно важен для здоровья. Его главной ролью является формирование кости. Помимо этого, кальций, если он в достаточной концентрации, способствует:

регулированию давления крови, межклеточной и тканевой жидкости;
формированию хрящевой ткани;
поддержанию нормальной свертываемости крови;
улучшению сопротивляемости организма к болезнетворной микрофлоре;
поддержанию мышечного тонуса;
нормализации синтеза нуклеиновых кислот и белков в гладкой мускулатуре;
уплотнению сосудистых стенок;
стабилизации кислотно-щелочного баланса;
активизации действия ферментов, принимающих участие в формировании нейромедиаторов;
подпитке нервной системы.

Нормальной концентрацией Са в крови является 2.2 миллимоль на литр. Отклонения от этого показателя сигнализируют о недостатке или переизбытке микроэлемента.

Дефицит кальция: причины и симптоматика

Причин нехватки минерала существует очень много. Одной из основных причин дефицита элемента является недостаточное поступление кальция с продуктами питания. Помимо этого, недостаток микроэлемента может быть обусловлен:

нарушением усвоения минерала в кишечнике;
избытком в организме таких веществ, как свинец, магний, железо, цинк, калий, фосфор, натрий;
хроническими патологиями: сахарным диабетом, панкреатитом, почечной недостаточностью, язвой желудка;
патологиями щитовидки, характеризующимися нарушением синтеза гормона, отвечающего за кальциевый метаболизм – тиреокальцитонина;
повышенным расходом костеобразующего нутриента из-за частых стрессов, курения, беременности и грудного вскармливания;
злоупотреблением напитками, ингибирующими всасывание элемента в кишечнике (кофе, спиртных напитков, сладких газировок, энергетиков);
дефицитом в рационе витамина D;
длительным приемом послабляющих и мочегонных препаратов, вымывающих строительный материал из организма.

Кроме этого, нарушение кальциевого метаболизма может быть спровоцировано чрезмерным выведением элемента с уриной, пониженной абсорбцией микроэлемента в кишечнике, образованием конкрементов в почках, гиперфункцией паращитовидных желез.

Понять, что организм страдает от недостатка элемента легко. Зачастую недуг сопровождается: болезненностью в суставах и костях, мышечной слабостью, недомоганием, повышенной ломкостью ногтевых пластин, повышением концентрации холестерина в крови, кожной сыпью, экземой, учащенным пульсом, мышечными спазмами, судорогами, появлением микротрещин на зубной эмали, раздражительностью, хронической усталостью, побледнением кожных покровов лица, бессонницей, понижением умственных способностей, отставанием в росте, деформацией позвоночного столба, частыми переломами, разрушением зубов, аллергиями, понижением свертываемости крови, обильными менструациями.

Зачастую, течение гипокальциемии бессимптомное, что чревато развитием остеопороза, гипертонии, остеохондроза.

Читайте также:

Симптомы аллергии на витамины

С целью устранения симптоматики дефицита Са, обогатите рацион продуктами-источниками вещества. На современном фармацевтическом рынке представлено много витаминно-минеральных комплексов, в которые входит кальций. Однако прежде чем начать принимать то или иное средство необходимо проконсультироваться с квалифицированным специалистом.

При составлении схемы питания и рациона не забывайте, что злоупотребление продукцией, богатой данным веществом чревато развитием стойкой гиперкальциемии – переизбытка минерала в организме.

Переизбыток: причины и проявления

Избыток кальция в организме может быть спровоцирован наследственными патологиями щитовидки, в частности множественной эндокринной неоплазией, злокачественными новообразованиями. Переизбыток микроэлемента сопровождается, как правило:

сильной жаждой;
тошнотой;
ксеростомией;
рвотой;
потерей аппетита;
недомоганием;
учащенным мочеиспусканием;
понижением тонуса гладкой мускулатуры;
аритмией;
заторможенностью;
расстройством стула;
дискомфортными ощущениями в эпигастрии;
стенокардией и брадикардией;
понижением когнитивных функций;
развитием подагры.

Норма по возрастам

Потребность в элементе зависит от возраста и пола человека. Больше всего в кальции нуждается растущий организм, а также беременные и кормящие грудью женщины. Итак, дневная норма для грудничков составляет 400 мг, для детей от 1-5 лет – 600 мг, с 5-10 лет — 800 мг, детей 10-13 лет – 1000 мг, для подростков и молодых людей до 25 лет – 1400 мг, беременных и кормящих грудью женщин – 1500 – 2000 мг, для мужчин и женщин до 55 лет – 1000 мг, для женщин в период климакса – 1400 мг.

Потребность в данном веществе возрастает при прохождении гормональной терапии, при употреблении стероидов, при обильном потоотделении и интенсивных физических нагрузках.

Следить за количеством употребляемого Са необходимо каждодневно, так как дефицит минерала может привести к остеопорозу, а переизбыток — к образованию в почках конкрементов.

Что влияет на усвояемость

Усвояемость Са организмом из продукции сильно разнится и составляет приблизительно от 20 до 90%. Это значит, что меню следует составлять с обязательным учетом данного фактора. Многое зависит от продукции. Так например, из молока и его производной продукции элемент усваивается практически полностью. Из рыбы, кунжута, листовой зелени, миндаля, ягод и фруктов минерал усваивается чуть хуже.

Плохо микроэлемент будет усваиваться, если в недостаточном количестве поступают магний, калий, фосфор, а также при дефиците или переизбытке жира. А вот хорошо элемент будет усваиваться из продукции, в которой кроме него содержится аскорбиновая кислота, фосфор, витамины В и D.

Витамин D способствует усвояемости Са, поэтому продукцию, богатую этим веществом следует вводить в рацион в обязательном порядке.

Читайте также:

Принципы лечения дисгидроза

К легкоусвояемой продукции, содержащей большое количество микроэлемента, относят: морепродукты, рыбью печень, капусту, курагу, малину, смородину, абрикос, базилик, творог, сыр.

Важно не только насытить, но и сохранить поступающий в организм Са. С этой целью специалисты рекомендуют минимизировать употребление соли, жирных, жареных, острых, копченых яств и кофе.

Список продуктов с большим содержанием кальция

Данный элемент в большом количестве содержится молочной продукции, сырах, орехах и семенах, рыбе и морепродуктах, овощах и зелени, бобовых, фруктах и ягодах, зерновых, мясе, черной патоке.

Если сравнивать сыр с иной молочной продукцией, то он отличается меньшим содержанием лактозы. Это и делает его незаменимым источником Са для людей с непереносимостью лактозы. Этот продукт помогает в реминерализации – отложении микроэлемента в зубах. Кальций способствует улучшению зубной эмали. Данным элемент в большой концентрации содержится в пармезане, российском сыре, чеддере, бри, моцарелле, фете, камамбере.

Что касательно орехов и семян, то рекордсменами по содержанию необходимого вещества являются кунжут и мак. Для восполнения дефицита микроэлемента достаточно 20 грамм семян в сутки. В большой концентрации минерал содержится и в миндале, лещине, семенах подсолнечника, арахисе.

Среди рыбы первое место принадлежит сардине. Эту рыбу необходимо включать в рацион, хотя быть два раза в неделю. Так как лучший источник кальция — кости, то полезным будет и употребление именно консервов из рыбы. Что касательно морепродуктов, то они богаты не только кальцием, но и магнием и витаминами К и D. Рекордсменами в данной категории являются: сардины, лосось, устрицы, креветки.

Что относительно овощей и зелени, то среди них стоит выделить петрушку, молодую фасоль, цветную капусту, спаржевую фасоль, укроп, листовой салат и шпинат. Среди бобовых большим содержанием минерала могут похвастаться горох, фасоль, бобы.

Главным поставщиком микроэлемента, безусловно, является молочная продукция. Молоко, творог, йогурт, сметана, кефир – все эти продукты способствуют восполнению минерала.

В незначительном количестве, но все же, кальций содержится в фруктах и ягодах: абрикосах, винограде, вишне, яблоках, смородине, землянике, ежевике, крыжовнике. В сухофруктах, по сравнению со свежими фруктами, содержится больше Са. Кладезем минерала являются инжир, курага и изюм.

Читайте также:

Ожирение

Хоть в зерновых содержится немного элемента, они все равно остаются полезными, так как помогают в усвоении минерала организмом. К источникам кальция среди зерновых относят: перловку, гречку, рис, овсяные хлопья, зерновой и отрубной хлеб.

Невзирая на распространенный стереотип, мясо бедно кальцием. Обусловлено это тем, что в организме млекопитающего или птицы, кальций в большей концентрации содержится не в мясе, а в крови. Элемент в небольшом количестве содержится в телятине, курице, свинине, говядине, мясе кролика и говяжьей печени.

Еще один, причем весьма экзотический источник микроэлемента – меласса. Черная патока является побочным продуктом сахарного производства. Это сироп, обладающий темно-бурым окрасом. Вряд ли кто будет рассматривать этот продукт в качестве заменителя сахара или обычного продукта питания. Однако если подобрать способы включения мелассы в рацион, то можно неплохо обогатить организм Са.

Кальций является незаменимым веществом, способствующим правильному функционированию человеческого организма. Зная, в каких продуктах содержится минерал, вы сможете подпитывать организм и тем самым предотвращать развитие неприятных недугов.

Мнение врача:

Кальций играет важную роль в поддержании здоровья костей, зубов, мышц и нервной системы. Врачи подчеркивают, что достаточное потребление кальция особенно важно для детей и подростков в период активного роста, а также для женщин во время беременности и в период менопаузы. Недостаток кальция может привести к остеопорозу, кариесу, мышечным судорогам и другим проблемам. Рекомендуется употреблять продукты богатые кальцием, такие как молоко, йогурт, сыр, орехи, семена, зеленые овощи. При необходимости врач может назначить прием кальциевых добавок для поддержания оптимального уровня этого важного минерала в организме.

Всё про КАЛЬЦИЙ, когда принимать? Как распознать дефицит Кальция? Знай ЭТО и Живи Здоровым!

Опыт других людей

Кальций играет важную роль в поддержании здоровья костей и зубов, а также в нормальном функционировании мышц и нервной системы. Многие люди осознают, что их организм нуждается в достаточном количестве этого минерала для поддержания общего здоровья. Недостаток кальция может привести к остеопорозу и другим проблемам со здоровьем костей. Поэтому важно уделять внимание своему рациону и, при необходимости, принимать специальные добавки кальция. Люди, следящие за своим здоровьем, часто обращают внимание на уровень кальция в своем рационе и стараются обеспечить его достаточное поступление в организм.

Интересные факты

Интересные факты о кальции:

Кальций хранит информацию:Он не только укрепляет кости и зубы, но и играет роль в хранении памяти. В костях наряду с кальцием хранится около 99% магния в организме человека.
Кальций контролирует работу сердца:Оптимальный уровень кальция необходим для правильного сокращения сердечной мышцы и поддержания здорового ритма сердца. Дефицит кальция может привести к сердечной аритмии и другим проблемам.
Кальций помогает мозгу функционировать:Ионы кальция выступают в качестве посредников в нейронной передаче. Они способствуют передаче электрических импульсов между нервными клетками, позволяя мозгу обрабатывать информацию, запоминать и управлять настроением.

Кому действительно нужен кальций⁉️

Частые вопросы

Как понять что не хватает кальции?

Уровень кальция в крови может быть умеренно понижен без возникновения симптомов. Если уровень кальция снижен в течение длительного времени, отмечается сухость и шелушение кожи, ломкость ногтей и жесткость волос. Часто наблюдаются спазмы мышц спины и ног.

Нужно ли пить кальций если он в норме?

Зачем нужно принимать кальций? У взрослых людей потребность в кальции составляет 1000–1200 мг в сутки. Недостаточное поступление минерала с пищей может привести к развитию дефицита. Он проявляется слабостью, онемением и покалыванием в конечностях, болью в костях, мышечными судорогами.

Читайте также:

6 эффективных рецептов при гидронефрозе почки

Как проявляется недостаток кальция в организме?

Плохой сон, нарушение работы кишечника, тусклость волос и ломкость ногтей часто списывают на общее недомогание, однако причина может быть в нехватке кальция.

Кому нужно принимать кальций?

Женщинам в возрасте от 51 года необходимо получать 1200 мг кальция ежедневно. Мужчинам в возрасте от 51 до 70 лет необходимо получать 1000 мг кальция ежедневно. Мужчинам в возрасте от 70 лет необходимо получать 1200 мг кальция ежедневно.