Мука является одним из основных продуктов питания. Существует огромное количество ее видов: ржаная, пшеничная, рисовая, льняная и много других. Чаще всего ее используют для приготовления блюд. И только немногие люди знают, какой на самом деле этот продукт целебный.
Народные целители издавна используют его в лечебных целях. Рецепты лекарственных средств переходят из поколения в поколение. При помощи такого, как кажется на первый взгляд, самого обычного продукта, можно вылечить массу недугов.
Состав и целительные свойства
Это продукт, который получается при перемалывании зерен, в большинстве случаев злаковых культур: пшеницы, риса, гречки, кукурузы. Каждый из видов разнится не только своими вкусовыми качествами, но и составом и целительными свойствами.
Льняная — является диетической. Это незаменимый продукт при быстром, и что немаловажно, безопасном похудении. В льняной муке содержится значительное количество клетчатки, омега-6 кислот, витаминов А, В, Н, Е, микроэлементов (калия, фосфора, магния, цинка, натрия), белков, углеводов, жиров. Вещества, содержащиеся в ней, наделяют ее обезболивающим, слабительным, укрепляющим, успокаивающим воздействием. Рекомендуют использовать для лечения кожных недугов, заболеваний ССС, почек и мочевого пузыря, онкологических заболеваний.
Соевая — является наименее очищенным продуктом из всех бобовых. В ее состав входит немалое количество белков, витаминов А, В, Е, РР, жиров, углеводов, тиамина, рибофлавина, минеральных веществ (железа, натрия, фосфора, магния, брома, молибдена, фтора, йода, кальция), лизина, гистидина, метионина, жирных кислот (линолевой и линоленовой), холина, лецитина. Благодаря богатейшему составу этот продукт способствует: нормализации обменных процессов, понижению уровня вредного холестерина, лечению гипертонической болезни, склероза, ишемической болезни, ожирения, сахарного диабета.
Ржаная — богата белками, жирами, углеводами, тиамином, рибофлавином, фолиевой кислотой, магнием, калием, железом, марганцем, кальцием, йодом, молибденом, аминокислотами. Вещества, входящие в состав продукта способствуют: повышению сопротивляемости организма, стимулированию выработки антител и гормонов, укреплению иммунной системы, улучшению перистальтики кишечника. Продукт рекомендован к применению при недугах ССС, нарывах.
Кукурузная — является легкоусвояемым продуктом питания. В ней содержится далеко немалое количество питательных и полезных веществ: витаминов А, В, D, Н, аскорбиновой кислоты, микроэлементов (калия, мания, натрия), белков, углеводов, крахмала, каротинов. Обладает мочегонным, иммуностимулирующим, общеукрепляющим воздействием. Употреблять кукурузную муку в лечебных целях рекомендуют при гипертонии, диабете, аллергиях.
Овсяная — богата жирами, крахмалом, витаминами А, В, Е, холином, тирозином, медью, кремнием, аминокислотами и обладает очистительным, общеукрепляющим воздействием. Вещества, входящие в состав продукта способствуют: нормализации жирового обмена, выведению шлаков и токсических веществ, понижению уровня сахара в крови, повышению уровня серотонина, улучшению настроения. Овсяная мука — идеальный помощник в лечении пяточных шпор, остеохондроза, диабета, ожирения, недугов ЖКТ и ССС.
Гречневая — не менее полезна и целебна. В ней содержится немалое количество белков, жиров, углеводов, бета-каротина, витаминов А, В, Е, микроэлементов (селена, фтора, хрома, магния, йода, железа, марганца). Этот продукт способствует выведению радионуклидов, увеличению мышечной силы и выносливости, повышению потенции, укреплению кровеносных сосудов, нормализации функционирования ЦНС, излечению недугов ЖКТ, нормализации обменных процессов. Используется для лечения аллергий, ожирения, запоров, диабета.
Читайте также:
Рисовая — является пищей долгожителей. Она легко усваивается организмом и вместе с этим обладает высокой пищевой ценностью. В этом продукте содержится немало полезных веществ: белков, микроэлементов (фосфора, цинка, магния, кальция, железа). Рекомендована к применению при недугах ЖКТ и ССС.
В пшеничной — содержаться витамины группы В, РР, белки, микроэлементы (цинк, калий, натрий). Пшеничная мука способствует: поддержанию организма в тонусе, стимулированию умственной деятельности, укреплению иммунной системы.
Пшенная — богата каротином, клетчаткой, аминокислотами, микроэлементами (фосфором, калием, железом, магнием, фтором), витамином А. Пшено благотворно влияет на систему кроветворения и печень. Вещества, содержащиеся в этом продукте, способствуют: заживлению ран, укреплению иммунной системы, нормализации обменных процессов.
Рецепты нетрадиционной медицины
В терапии диареи. С этой целью рекомендуется употреблять либо рисовый отвар, либо рисовую кашу, сваренную на воде без добавления соли. Можно также приготовить болтушку из рисового порошка и соединить с козьим жиром.
Атеросклероз. Разведите в двухстах миллилитрах прокипяченной воды двадцать грамм гречневой муки, размешайте до однородной консистенции. В отдельную посудину налейте 500 мл воды, вскипятите и залейте в готовую смесь. Поместите тару на плиту и проварите на протяжении десяти минут. Не забывайте помешивать средство. Употребляйте по сто миллилитров лекарства два раз на день: с утра и вечером. Если хотите, можете добавить немного меда и измельченных орехов.
Приготовление желчегонного средства. Залейте десять грамм гречневой муки кефиром — 200 мл. Уберите состав в холодильник на ночь. С утра употребите вместо утренней трапезы.
Ожоги. Поджарьте гречневую муку до золотистого цвета и залейте грамм тридцать вскипяченной немного остуженной водой – 300 мл. Размешайте до кашицеобразной консистенции. Смазывайте этим препаратом пораженные участки кожных покровов.
Применение в лечении сахарного диабета. Разведите пару ложек сырья в кефире – 200 мл, размешайте. Употребляйте этот напиток дважды в сутки: на завтрак и за тридцать минут до вечерней трапезы. Курс лечения — девяносто дней.
Остеохондроз: применение овсяных лепешек. Соедините овсяную муку с водой, и испеките несколько простых пресных лепешек. Прикладывайте их к пораженным местам дважды на день.
-
Читайте также:
Отзыв доктора
Мука, изготовленная из культурных и дикорастущих растений, может стать лекарством. При применении такого вида лечения следует определиться с разновидностью, которая подойдет именно вам. Универсальным видом лечебной муки является амарантовая или «славянский хлеб». Она содержит уникальный ценный инградиент сквален. Сквален в организме распадается до чистого кислорода и улучшает питание клеток человеческого организма. Лечение другими видами лучше обсудить с лечащим врачом или диетологом. Противопоказаний у таких видов лечения немного, однако у лиц с непереносимостью глютена, внутреннее применение ограничено и доза должна подбираться врачом индивидуально.
Одним из видов лечения является применение шротов и клетчаток. Они используются, если для лечения мукой есть ограничения, в том числе и по количеству жиров в питании. Использование шротов и клетчаток, так же как и муки грубого помола, может быть противопоказано при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Наружное применение обычно имеет меньше противопоказаний, однако если есть кожные повреждения, уточните возможность такого лечения у врача-дерматолога.
Пяточные шпоры. Соедините ложечку овсяной муки с таким же количеством ржаной, перемешайте и сделайте небольшую лепешку. Пропарьте ноги, вытрите насухо и приложите средство к больной пятке. Сверху накройте целлофаном, компрессионной бумагой, закрепите при помощи бинта и наденьте теплый носок. С этим компрессом ложитесь спать. Таких процедур должно быть десять. После полного курса лечения недуг исчезнет.
Кашель: лечение целебной смесью. В керамическую или стеклянную посудину засыпьте пару ложечек пшеничной муки и такое же количество меда, пару яичных желтков и немного сливочного масла. Хорошенечко перемешайте состав и употребляйте по ложечке препарата каждые два часа.
Терапия гипертонической болезни. Засыпьте 20 г овсяной муки в стакан и залейте сырье кипяченой немного остуженной водой. Уберите в теплое место на ночь. С утра употребите только жидкость, гущу не взбалтывайте.
Противопоказания
Особых противопоказаний к применению не имеется. Главное, не злоупотреблять лекарственными средствами и перед применением какого-либо препарата народной медицины в обязательном порядке проконсультироваться у своего лечащего врача.
Мнение врача:
Мука является важным продуктом в рационе большинства людей, однако ее употребление требует здравого подхода. Врачи подчеркивают, что мука может быть как полезной, так и вредной для здоровья, в зависимости от способа ее употребления. Умеренное потребление муки в виде хлеба, макаронных изделий и других продуктов может обеспечить организм необходимыми углеводами и витаминами группы В. Однако излишнее потребление высококалорийных продуктов на основе муки может привести к лишнему весу и развитию заболеваний, связанных с ожирением. Поэтому важно соблюдать баланс в рационе, учитывая индивидуальные особенности организма. Врачи рекомендуют выбирать полезные и качественные продукты на основе муки, а также сочетать их с другими компонентами здорового питания для поддержания общего благополучия.
Опыт других людей
Мука – это натуральный продукт, который сопровождает нас в различных сферах жизни. В кулинарии она играет ключевую роль, помогая создавать вкусные и ароматные блюда. Важно уметь использовать муку правильно, чтобы выпечка получалась нежной и воздушной. Однако, мука не только радует нас вкусными пирогами и хлебом, но и способствует укреплению здоровья. Мука богата витаминами группы В, железом и клетчаткой, что положительно сказывается на организме. Поэтому важно выбирать качественную муку для приготовления пищи. В итоге, мука остается незаменимым продуктом как в кулинарии, так и для поддержания здоровья.
-
Читайте также:
Интересные факты
Факт 1:
Мука из полбы, древнего зерна, содержит в три раза больше клетчатки, чем обычная пшеничная мука, делая ее ценным источником для здоровья пищеварительной системы.
Факт 2:
Мука из киноа, богатая белком и антиоксидантами, имеет самое высокое содержание железа среди всех видов муки, что делает ее полезной для людей с анемией.
Факт 3:
Мука из нута, популярная в средиземноморской кухне, содержит большое количество белка, фолиевой кислоты и клетчатки, благодаря чему она является отличной альтернативой пшеничной муке для людей, страдающих целиакией или желающих сократить потребление глютена.
Частые вопросы
Как говорится и в пир и в мир?
Как говорится: «И в пир, и в мир, и в добрые люди» На день рождения, банкет, детский утренник, свадьбу,.. ВКонтакте Поздравляем наших сегодняшних именинников!
Что такое пир на весь мир?
Пир, на котором столько людей, что как-будто весь мир съехался.
Как называется пир?
ПИР – постизометрическая релаксация ПИР — аббревиатура, обозначающая методику постизометрической релаксации. Мануальные терапевты довольно часто и эффективно пользуются этим приемом для снятия мышечных спазмов.
-
Читайте также:
Кому посвящена пир на весь мир?
Глава «Пир на весь мир» посвящена профессору С. П. Боткину, известному общественному деятелю Интересный факт: первоначально глава была названа «Кто всех грешней».
Полезные советы
СОВЕТ №1
Выбирайте качественную муку из твердых сортов пшеницы, так как она богата клетчаткой, витаминами группы В и минералами.
СОВЕТ №2
При выпечке старайтесь использовать муку цельнозерновую или с добавлением отрубей для увеличения питательной ценности блюд.
СОВЕТ №3
Избегайте излишнего употребления продуктов из муки, особенно сладких и жирных, чтобы не нанести вред своему здоровью.
