Многими любимый овощ свекла является не только составляющей разных блюд и салатов, но и действенным и эффективным лекарственным средством для лечения различных заболеваний.
Этот корнеплод употребляли в пищу с давних времен. Примерно со II-ого тысячелетия до нашей эры его выращивали в качестве целебного растения. Изначально в пищу употребляли только листочки, а плоды использовали исключительно в лечебных целях.
Описание растения
Свекла – это двулетнее растение семейства маревых. Всего существует около тринадцати разновидностей овоща, из которых одиннадцать диких и две культурных. Все корнеплоды разнятся по форме, цвету и размеру. Свекла бывает кормовой, столовой и сахарной. В народной медицине используется преимущественно столовая свекла.
Химический состав растения
Свекла — это источник большого количества разных полезных веществ. В ней содержатся:
- белки;
- сахара;
- органические кислоты;
- пектин;
- хлор;
- фолиевая кислота;
- витамин Р.
Помимо этого, в состав овоща входит значительное количество микроэлементов: йода, кобальта, железа, марганца, меди, цинка, натрия, кальция и калия. Такой богатый состав делает свеклу поистине ценным лекарством.
Свекла: полезные свойства
Этот корнеплод является отличной подпиткой для красных кровяных телец. Благодаря тому, что в свекле содержится хлор, она способна оказывать очищающее воздействие на почки, печень и желчный пузырь. Йод, который входит в состав растения способствует излечению зобной болезни, ожирения, атеросклероза.
Средства из свеклы помогут как в профилактике, так и в излечении болезней сердечно-сосудистой системы. Вещества, которые входят в состав корнеплода, способны укреплять стенки сосудов, снимать отечность и снижать холестерин.
Свекла оказывает благотворное влияние на мозговые сосуды, предотвращает развитие слабоумия, нормализует и стимулирует функционирование головного мозга.
Этот корнеплод — эффективное очищающее средство, которое запросто избавит организм от вредных накоплений в виде токсических веществ и шлаков.
Он – лучший помощник пищеварительной системы.
Свекла — натуральное противораковое лекарство
Это растение способно излечивать раковые новообразования в желудке, легких, прямой кишке, мочевом пузыре. Вещество, которое оказывает смертельное влияние на раковые клетки, именуется антоцианом.
Антоциан содержится и в других растениях: чернике, черной смородине, бузине и зверобое. Но именно в свекле имеется большая его концентрация.
Несколько правил, которых стоит придерживаться при лечении опухоли свеклой.
- Ежедневная доза сока свеклы должна составлять не менее полулитра.
- Употреблять сок необходимо не менее шести раз в день. Интервалы между приемами должны быть одинаковыми.
- Принимайте сок на голодный желудок, примерно за полчаса до присеста за стол.
- Пейте подогретым, небольшими глотками.
- Ни в коем случае не кушайте после приема сока мучные изделия и не пейте кислые соки, так как в организме вместо щелочной среды образуется кислая.
- Не рекомендуется пить свежеотжатые свекольные соки, в противном случае вас начнет тошнить, может снизиться давление, появится рвота, сонливость.
- После того, как отжали сок, поместите его на два-три часа холодильник.
- Для достижения лучшего эффекта помимо полулитра сока съедайте 200 грамм отварной свеклы.
- Если у вас чувствительный желудок, смешивайте свежий свекольный сок с овсяными хлопьями.
- Людям после химиотерапии рекомендуется постоянно есть этот овощ.
Важно понимать, что такое лечение должно быть пожизненным, в противном случае, после прекращения употребления свеклы наступит рецидив.
Приготовление настойки для понижения давления
Возьмите несколько плодов свеклы и отожмите из них сок. На выходе должен получиться один стакан. Вылейте сок в емкость побольше, добавьте сушеницу болотную, примерно полтора ложки и стакан меда, хорошенько перемешайте все ингредиенты.
Сюда же добавьте четверть стакана водки и настаивайте в затемненном месте в течение полумесяца. Затем процедите и употребляйте по 2 ложки не менее двух раз в день.
Понижать давление можно и при помощи свекольного сока. Просто употребляйте по 1/4 стакана четырежды в день.
Свекла поможет при сосудистых спазмах
Смешайте сок клюквы с соком свеклы, добавьте немного меда, перемешайте все ингредиенты. Употребляйте по четверти стакана средства дважды в день.
Кишечные расстройства не страшны, если есть отвар свеклы
В случае частых запоров можно, конечно, просто кушать отварную свеклу. Но все-таки лучшего эффекта можно достичь, если принимать свекольный отвар.
Для его приготовления вам понадобится одна небольшая свекла. Ее необходимо помыть, очистить от кожуры, измельчить и залить водой, прокипятить в течение десяти минут, после чего дать настояться в течение восьми часов. После процеживания используйте отвар для клизм.
Борьба с ангиной, головными, зубными и ушными болями
Если нежданно-негаданно «нагрянула» ангина, поможет вам свекольный отвар. Можно вместо отвара просто жевать кусочки сырой свеклы.
При ушных болях можно использовать подогретый свекольный сок.
Тоненькие ломтики корнеплода или его измятые листья помогут устранить головные боли. Можно также смочить два кусочка ватки в соке свеклы и заложить их в уши. Если вы страдаете от зубной боли, положите не больной зуб кусочек свеклы и не убирайте до тех пор, пока боль не начнет стихать.
Отожмите сок и смешайте его с медом. Это средство необходимо принимать по одной ложке шесть раз в день.
Этот же сок поможет вылечить ринит. Им нужно закапывать каждый носовой ход один раз в день.
Кашица для нормализации обоняния
Бывает, что ни с того ни с сего ухудшается способность воспринимать запахи. Это не страшная проблема и избавиться от нее можно при помощи данного средства. При помощи мелкой терки измельчите свеклу. Вводите понемногу этой массы в каждый носовой ход. При желании можете завернуть кашицу в марлю.
Лечение хронических недугов гортани, миндалин и глотки
Отожмите из овоща сок, поставьте на плиту и кипятите в течение пяти минут. Когда средство остынет, орошайте им горло. Повторяйте эту процедуру трижды день: с утра, в обед и вечером. Продолжительность курса – месяц.
Это же лекарство способствует избавлению от храпа и осиплости.
Приготовление свекольного сиропа
Это лекарственное средство способствует выведению камней из желчных протоков и печени. Возьмите пару плодов растения, очистите от кожуры, измельчите и тушите на слабом огне до образования сиропообразной консистенции. Употребляйте по четверти стакана перед каждым присестом за стол.
Противопоказания
Средства из свеклы не рекомендуется употреблять людям со слабым желудком и повышенной кислотностью желудочного сока. Также, желательно минимизировать потребление свеклы людям с наличием мочекаменной болезни и при нарушенном обмене веществ.
Мнение врача:
Свекла давно известна своими целебными свойствами и способностью помогать в борьбе с различными заболеваниями. Врачи отмечают, что употребление свеклы может положительно сказаться на здоровье человека. Богатое содержание витаминов, минералов и антиоксидантов делает этот корнеплод ценным продуктом для поддержания иммунитета и общего состояния организма. Кроме того, свекла способствует очищению крови, улучшает пищеварение и помогает снизить уровень холестерина. Исследования показывают, что регулярное употребление свеклы может снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, а также помочь в борьбе с анемией и повышением гемоглобина. Таким образом, свекла действительно заслуживает внимания как ценный продукт для поддержания здоровья и борьбы с различными недугами.
Опыт других людей
Свекла давно известна своими целебными свойствами и способностью помогать в борьбе с различными недугами. Многие люди утверждают, что употребление свеклы в пищу способно улучшить состояние сердечно-сосудистой системы, нормализовать уровень давления и холестерина. Кроме того, она обладает мочегонным действием и способствует очищению организма от токсинов. Некоторые также утверждают, что свекла помогает справиться с анемией благодаря высокому содержанию железа. Важно помнить, что свекла не является панацеей, но включение ее в рацион питания может принести заметные пользы для здоровья.
Интересные факты
-
Свекла содержит бетаин:вещество, которое помогает снизить уровень холестерина, защищает печень от повреждений и улучшает пищеварение.
-
В свекле больше железа, чем в шпинате:всего один средний корнеплод обеспечивает около 10% суточной нормы. Железо необходимо для производства красных кровяных телец и предотвращения анемии.
-
Свекольный сок обладает антиоксидантными свойствами:он богат антоцианами, которые защищают клетки от повреждений свободными радикалами и могут снизить риск развития некоторых типов рака и сердечных заболеваний.
Частые вопросы
Какие болезни лечит свекла?
Прием свеклы полезен при колитах, выводит ветры. Свекла, особенно её сок, используется в русской народной медицине при простудах, туберкулезе легких, эпилепсии, гипертонии. Сок в виде клизм используют как слабительное средство. Наружно, сок или отвар свеклы используют как ранозаживляющее средство.
Почему организм не принимает свеклу?
Ограничить свеклу в рационе нужно при мочекаменной болезни, склонности к изжоге и вздутию живота, почечной недостаточности, сахарном диабете. Лучше исключить из меню этот овощ и пациентам с гипотонией, поскольку свекла может вызвать бесконтрольное снижение давления. Кроме того, в свекле содержится много хлора.
Как свекла действует на печень?
Свекла — генеральная уборка печени Содержащийся в свекле баталаин снимает воспаление. Он также устраняет оксидативный стресс. Несколько исследований на животных показывают, что сок этого корнеплода увеличивает уровень печеночных ферментов, улучшающих детоксикационные свойства органа.
Как вареная свекла влияет на организм?
«Пигмент бетацианин, содержащийся в свекле, является мощным антиоксидантом, замедляет рост злокачественных новообразований. Также свекла способствует понижению артериального давления, укрепляет стенки сосудов, улучшает работу печени, помогает выводить лишнюю жидкость из организма.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Добавьте свеклу в свой рацион ежедневно, чтобы укрепить иммунитет и улучшить общее состояние организма.
СОВЕТ №2
Используйте свеклу в свежем соке для очищения организма от токсинов и улучшения работы пищеварительной системы.
СОВЕТ №3
Попробуйте добавить тертую свеклу в салаты или гарниры для получения дополнительного запаса витаминов и минералов.