Мало кто знает, но репа — это тот овощ, который в древние времена выращивался наравне со злаковыми культурами. Он был в почете в Древней Руси, заменял привычный сегодня картофель.
Каждый, наверное, знает русскую народную сказку «Репка», но далеко не всем известен тот факт, что этот овощ стал знаменитым благодаря тому, что спасал людей от голодной смерти в тяжелые времена.В современном мире она также ценится не менее, ее используют для приготовления не только разных яств, но и лекарственных средств.
Репа: ботаническое описание
Двулетнее травянистое растение семейства крестоцветных. Корнеплод, в зависимости от сорта, может иметь разную форму. Цвет овоща преимущественно белый или желтоватый. Под воздействием солнечных лучей может стать зеленоватым или даже бурым.
Мякоть овоща также желтая или белая, имеет приятный вкус, сочная. Что касается листьев, то в первый год после посадки они зеленовато-желтые с мелкими щетинками, в высоту могут достигать 0.5 м. Листочки, которые располагаются на стебле, имеют сине-сизый или же светло-зеленый окрас.
На второй год репа разрастается, появляются цветоносные побеги. Цветочки растения желтого цвета. После каждого цветения образуются стручки, наполненные большим количеством маленьких округлых семян коричневатого цвета.
Родиной растения является Средиземноморье. Но распространено оно практически по всей планете, неприхотливо, легко выращивать. Репа не боится холодов и даже морозов. В диком виде растение встречается очень редко. В основном же, это огородная культура.
Полезные свойства растения
Этот корнеплод обогащен большим количеством полезных веществ, за что, собственно говоря, он и ценится. В репе содержатся необходимые для человеческого организма витамины, минералы и микроэлементы. Благодаря наличию в мякоти особо редкого элемента глюкорафанина, она обладает сильными противораковыми и антидиабетическими свойствами. Минеральные соли, входящие в состав овоща, способны придать организму сил.
Репа имеет широкое применение в народной медицине. Ее используют для лечения многих заболеваний.
- Этот овощ способен очистить и привести в порядок желудок.
- Помимо этого, вещества, которые входят в состав плода, способствуют выведению из организма токсических веществ и восстановлению нормального функционирования кишечника.
- Репа — диетический продукт. Именно поэтому людям с такими проблемами, как лишний вес или ожирение, рекомендуется включить ее в рацион.
- Элементы и вещества, которые содержатся в овоще, способствуют излечению недугов ЖКТ, печени.
- Не лишним будет и употребление корнеплода людям, страдающим от сахарного диабета.
- Репа — отличный стимулятор обменных процессов.
- Она способна оказывать антисептическое и мочегонное воздействие.
- В соке корнеплода сконцентрировано наибольшее количество полезных веществ, обладающих успокаивающим, диуретическим, болеутоляющим и отхаркивающим действием.
Химический состав корнеплода
В репе содержатся:
Читайте также:
- витамины С, А, В1, В2, В5, РР;
- минеральные вещества;
- органические кислоты;
Удивительным является тот факт, что в этом растении сконцентрировано в несколько раз больше витамина С, нежели в цитрусовых. Благодаря наличию в овоще солей серы, лекарства на ее основе способствуют обеззараживанию крови и расщеплению камней в почках и в мочевом пузыре. А содержание кальция благотворно влияет на состояние костей, зубов, ногтей и волос.
Исцеляющая сила репы
Лекарственные средства из репы помогут в лечении:
- бронхита;
- запоров;
- бессонницы;
- астмы;
- учащенного пульса;
- гастрита;
- атонии кишечника;
- угревой сыпи;
- ожирения;
- диабета;
- простудных заболеваний;
- ревматизма.
Эффективные рецепты средств народной медицины
Репа является важным ингредиентом многих лекарств, так как она способствует излечению многих недугов. Из этого растения готовят различные настои, отвары, мази и компрессы. Не менее полезен и сок овоща. Реповый отвар является отличным противовирусным и противопростудным средством. Мазь — помощник при обморожениях. А отвар из листочков этого корнеплода спасет от зубных болей и устранит воспалительный процесс в деснах.
1. Приготовление целебного отвара. Возьмите несколько плодов растения, хорошенько вымойте и измельчите. Пару ложек сырья залейте кипяченой водой, после чего поставьте на плиту и кипятите на слабом огне в течение пятнадцати минут. Профильтруйте и употребляйте по 1/4 стакана отвара три раза в день.
2. Сок репы вылечит простуду. Возьмите один корнеплод, вымойте и отожмите из него сок. Для того чтобы улучшить вкус добавьте сахар или мед, хорошенько размешайте и принимайте по одной ложке три раза в день.
3. Лечение подагры припарками. Поместите репу в небольшую кастрюльку, залейте водой и поставьте на плиту. Варите до полной готовности. Когда овощ сварится, разомните его до кашицеобразной консистенции. Эту кашицу применяйте для припарок. Это же средство можно использовать и для компрессов при ревматизме.
4. Обморожение не страшно – если есть репа. Вымойте один плод и натрите его на терке. В полученную массу добавьте гусиный жир, хорошенько перемешайте. Эту смесь наносите на пораженные участки.
5. Лечение соком растения цистита. Ежедневно необходимо употреблять по одной ложке отваренного сока растения.
6. Водянка. Возьмите кожуру корнеплода и поместите ее в горшочек, после чего залейте прокипяченной водой, плотно закройте и поставьте на три часа в духовку. Средство должно томиться, доводить до кипения не желательно. По истечении времени процедите, отожмите и принимайте по одному стакану лекарства трижды в день.
7. Чтобы вылечить авитаминоз, атеросклероз или улучшить зрение ежедневно употребляйте по паре ложек натертой репы несколько раз в день.
8. Отваром из корнеплода можно полоскать горло при простудных заболеваниях. Этот же отвар поможет в устранении кровоточивости десен и пародонтоза.
9. Не менее полезно и употребление этого овоща в пищу. Таким образом, можно наладить работу кишечника и повысить аппетит.
10. Людям с кашлем курильщика или с наличием заболеваний легких рекомендуется ежедневно пить свежеотжатый из плода сок.
Противопоказания
К сожалению, лекарственные средства из репы показаны далеко не всем людям. Не рекомендуется использовать ее при:
- язве желудка и двенадцатиперстной кишки;
- остром гастрите;
- гастроэнтерите;
- колите.
Помимо этого, перед применением любого народного лекарства из репы в обязательном порядке проконсультируйтесь у специалиста.
Мнение врача:
Репа, или огородная помощница народная, является ценным источником питательных веществ, необходимых для поддержания здоровья. Врачи отмечают, что репа обладает высоким содержанием витаминов С и К, а также клетчатки, которая способствует нормализации пищеварения. Благодаря своим антиоксидантным свойствам, репа помогает укрепить иммунитет и защитить организм от различных заболеваний. Кроме того, минералы, содержащиеся в репе, способствуют укреплению костей и зубов. Регулярное употребление репы в пищу благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему и помогает снизить уровень холестерина в крови. Таким образом, врачи рекомендуют включать репу в рацион питания для поддержания здоровья и благополучия.
Опыт других людей
Репа огородная помощница народная – это не просто овощ, это настоящий спаситель для многих садоводов. Люди отмечают, что выращивание репы облегчает уход за огородом благодаря ее неприхотливости и быстрому созреванию. Богатый витаминами состав делает репу ценным продуктом для здорового питания. Многие хозяйки ценят репу за ее универсальность в кулинарии – ее можно варить, жарить, тушить, добавлять в салаты. В результате, Репа огородная помощница народная стала неотъемлемой частью летнего стола и надежным помощником для заботливых садоводов.
Интересные факты
1. Репа – натуральный антисептикЭкстракт из репы обладает противомикробными свойствами, что делает ее эффективным средством для лечения ран, ссадин и ожогов.
2. Репа способствует похудениюРепа содержит ферменты, которые улучшают пищеварение и помогают сжигать жиры. Кроме того, она низкокалорийная и богата клетчаткой, что придает чувство сытости.
3. Репа помогает выводить токсиныРепа содержит антиоксиданты и другие вещества, которые помогают защитить клетки организма от повреждений и способствуют выведению токсинов. Регулярное употребление репы может улучшить здоровье кожи, печени и других органов.
Частые вопросы
Как правильно кушать репу?
Ее едят в свежем, вареном, жареном, запеченном виде, сушат и солят. Вкус у корнеплода интенсивный, сладкий, с острыми нотками. Репа сочетается с растительным маслом, яблоками, морковью, сметаной, сливками, медом, зеленью. Из репы готовят запеканки, гарниры, пюре, супы.
Что лечит репа?
Семена репы применяют во внутрь при импотенции, как мочегонное средство. В современной научной медицине советуют принимать репу как диетический продукт при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Открыты его антиоксидантные, иммуностимулирующие, противовоспалительные гиполипидемические, противоопухолевые свойства.
Когда лучше всего сажать репу?
Оптимальные сроки для севера — вторая половина июня, для средней полосы — первая половина июля, для юга — середина июля — начало августа. Подзимний посев позволяет получить ранний урожай в начале следующего сезона. Семена заделывают в почву, когда установятся устойчивые заморозки.
Как ещё называют репу?
Репа (лат. brassica rapa) — однолетнее или двухлетнее травянистое растение семейства крестоцветных. Привычный нам используемый в пищу корнеплод — репа обыкновенная или репа огородная. А вот кормовые сорта репы называют турнепсом.
Полезные советы
СОВЕТ №1
При посадке репы оставляйте между растениями расстояние около 15-20 см, чтобы корнеплоды имели достаточно места для развития.
СОВЕТ №2
Регулярно пропалывайте грядки с репой, чтобы предотвратить конкуренцию сорняков за питательные вещества и воду.
СОВЕТ №3
Поливайте репу умеренно, избегая излишней влаги, чтобы предотвратить гниение корнеплодов.
-
Читайте также:
