Редька не только вкусная, но и полезная

Редька – чудо-корнеплод и лекарственное растение! Ее применение в народной медицине встречается при лечении различных заболеваний. Этот овощ – гость из Азии, двухлетние растение, высота которого может достигать 80 см. Выведены и однолетние сорта. Редька обычно образует корнеплоды массой до 3 кг.

Цвет может быть черным, розовым или зеленым. Редька содержит жиры, сахара, белки, витамины РР, В6 и С, фитонциды, минеральные соли и ферменты.В медицинских и пищевых целях используются корнеплоды и семена. Своим узнаваемым едким вкусом редька обязана гликозидам в своем составе. Под действием кислорода воздуха они разлагаются, образуя летучие эфирные соединения. Поэтому запах редьки тоже ни с чем не спутаешь.

Полезные свойства редьки

Благодаря своим полезным свойствам, редька заслужила достойное место в списке лекарственных растений, применяемых в народной медицине. Она применяется как для внутреннего так и для наружного использования. Целебен не только сок, но и семена этого замечательного корнеплода. Редька ценится, благодаря своим полезным свойствам:

противомикробное и противовирусное действие;
мочегонное, спазмолитическое действие;
отхаркивающее средство при пневмонии и бронхитах;
при лечении циститов и уретритов как очищающее и дезинфицирующее;
источник витаминов, микроэлементов;
входит в составы мазей для лечения неврологических заболеваний.

Рецепты народной медицины для наружного применения

Наиболее правильное и разумное решение – согласовать свои действия с лечащим врачом, а уже затем на себе проводить эксперименты. Иначе самолечением можно лишь усугубить имеющиеся проблемы.

Пюрированная, или натертая на мелкой терке редька используется для заживления ран, трофических язв, обморожений. Соком обрабатывают пролежни у лечащих больных.
К свежевыжатому соку редьки добавить 1/3-ю часть меда и столько же спирта. Полученным составом смазывают суставы при подагре, артритах, приступах радикулита.
Семена редьки растереть со сливочным маслом в соотношении 1:3. Полученную мазь используют при лечении трофических язв, смазывают пораженные грибком участки кожи.
От экземы хорошо зарекомендовала себя припарка из семян растения.
Девушкам и женщинам хочется избавиться от веснушек и пигментных пятен. Свежим соком нужно протирать лицо в течение 2 недель. Для усиления роста у улучшения внешнего вида волос в кожу головы втирают свежий сок редьки.
Простуда и грипп. Фитонциды редьки имеют противовирусное действие. Отличным дополнением к традиционному лечению станут ингаляции. Редьку натирают на мелкую терку и укладывают в стеклянную банку. Оставляют на 30 минут. Затем банку открыть и сделать 5–6 глубоких вдохов.

Внутреннее употребление

1. Противопаразитарное действие. Свежий сок нужно принимать от 1 до 2 ст. ложек 3 раза в день. Доза зависит от возраста больного.

2. Сок редьки пополам с медом вызывает менструацию. Также для этих целей можно использовать водный раствор сока редьки. Корнеплод натереть на мелкой терке – 2 ст. ложки и заливается стаканом кипящей воды. Оставить до полного остывания. Пить по половине стакана 3 раза в день.

3. Сок редьки и семена способны увеличивать лактацию у кормящих женщин. Но редька может вызвать колики и вздутие у малыша. Так что, несколько раз подумайте, стоит ли применять такой рецепт.

4. Рекомендуют принимать сок редьки при сахарном диабете – 2 ст. ложки трижды в день.

Читайте также:

Геморроидальные шишки

5. Классический способ использования – это средство от кашля. Взять корнеплод, в верхней части вырезать небольшое углубление. Наполнить его медом и оставить стекать. Получается сладкое и полезное лекарство, которое разжижает мокроты и успокаивает кашель. При коклюше принимают сок редьки с медом – 1 ст. ложка 3 раза в день. Но проще и эффективнее, сделать прививку от этого заболевания.

6. Анемия. При дефиците железа рекомендуется принимать сок редьки смешанный в равных пропорциях с соком свеклы и моркови. Принимается по 1 ст. ложки 3 раза в день. Длительность курса лечения составляет 3 месяца.

7. Желтуха. Редька хорошо влияет на очищение печени и желудка и очень эффективно выводит токсины. Это означает, что она очищает кровь, что очень полезно в лечении желтухи , потому что она удаляет билирубин. Это также уменьшает разрушение эритроцитов, что происходит с людьми, страдающими от желтухи, увеличивая приток свежего кислорода в крови. Черная редька (и даже ее листья) более предпочтительна при лечении желтухи, чем белая или розовая

8. Снижение артериального давления: Редька — очень хороший источник калия, который способствует расслаблению кровеносных сосудов, и, следовательно, увеличивает приток крови. Это снижает артериальное давление за счет расширения потока крови, вместо того чтобы заставить ее циркулировать через суженные сосуды.

Противопоказания к применению

Несмотря на массу положительных качеств, всегда нужно помнить, что любое лекарственное растение имеет как показания, так и противопоказания и побочные эффекты.

Редька оказывает раздражающее действие на желудочно-кишечный тракт, поэтому может вызвать боли и вздутие.
Холециститы и энтероколиты.
Подагра, хотя есть множество рецептов с редькой от подагры.
Патологические процессы в почках и мочевом пузыре.
Гастриты, энтероколиты, язва желудка и двенадцатиперстной кишки.
Беременность и период кормления грудью.
Заболевания, которые связаны с нарушением работы желез внутренней секреции.

Безусловно, редька – это полезнейшее растение, которое обладает как гастрономическими, так и лечебными свойствами. Но стоит отметить, что многие рецепты могут спровоцировать аллергическую реакцию. Ингаляции парами редьки не следует делать людям, страдающим астмой.

Выбирая для себя методы лечения, обязательно посоветуйтесь с профильным врачом. Многие заболевания проще и быстрее вылечить методами традиционной медицины, а от коклюша сделать прививку. И мамы! Опробуйте все лекарственные средства сначала на себе, а уж потом на малыше! Будьте здоровы!

Мнение врача:

Редька – не только вкусное овощное блюдо, но и ценный источник питательных веществ, считают врачи. Она богата витаминами С, группы В, К, провитамином А, калием, магнием, железом и другими минералами. Редька способствует укреплению иммунитета, улучшению работы пищеварительной системы и очищению организма. Ее употребление помогает снизить уровень холестерина в крови, улучшить состояние кожи и волос. Благодаря наличию антиоксидантов, редька помогает бороться со свободными радикалами и замедляет процессы старения. Рекомендуется включать редьку в рацион как источник полезных веществ для поддержания здоровья и организма в целом.

Редька из мест не столь отдаленных. “ПО-МАГАДАНСКИ” Постное блюдо. Тюря.

Опыт других людей

Редька – это не только острая и сочная овощная культура, но и настоящий кладезь полезных веществ. Люди, заботящиеся о своем здоровье, ценят редьку за ее высокое содержание витаминов, минералов и антиоксидантов. Она способствует укреплению иммунитета, улучшению пищеварения и очищению организма. Кроме того, редька помогает снизить уровень холестерина в крови и поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы. Ее ценят не только за вкус, но и за способность улучшать общее состояние организма.

Читайте также:

Осторожно — воловик лекарственный

Интересные факты

Редька – натуральный антибиотик.Содержащиеся в ней фитонциды эффективно борются с бактериями и вирусами, помогая организму бороться с инфекциями.
В редьке больше витамина С, чем в лимонах.Этот витамин является мощным антиоксидантом, защищающим клетки от повреждений.
Сок редьки – природный детоксикант.Он помогает очистить организм от шлаков и токсинов, улучшая работу печени и почек.

Редька по-корейски с морковью и имбирем. Не только вкусно, но и очень полезно.

Частые вопросы

Какая самая полезная редька?

Черная редька – питательный овощ с корнеплодами черного цвета и резким вкусом, самый полезный из всех сортов редьки, Зеленая редька – имеет мягкий вкус, без горечи, по составу не отличающаяся от черной.

Какая редька лечебная?

Сырая зеленая редька – лечебный продукт, используемый для улучшения аппетита, работы желудка и кишечника.

Можно ли есть сырую редьку?

Редьку можно есть сырой, ее нужно лишь очистить. Не рекомендуется употреблять редьку без каких-либо дополнительных ингредиентов, ведь из-за ее резкого и едкого вкуса она может вызвать нежелательные побочные эффекты, связанные с работой ЖКТ.

Чем полезна редька для женщин?

«Редька — это прекрасный продукт для женщин, который нормализует гормональный фон, снижает болевые ощущения во время критических дней, замедляет старение кожных покровов. Овощ полезен и для мужского здоровья. Он повышает уровень тестостерона, снимает воспаление простаты.