Являясь напитком, который недопустим в применении кормящей грудью женщины, кофе имеет полезный аналог. Корень цикория обладает горьковато-вяжущим привкусом, а напиток из этого растения обладает смаком и ароматом жареных кофейных зерен. Но, можно ли пить цикорий кормящим мамам, и как это скажется на здоровье ребенка?
Лечебные свойства цикория
Являясь лечебным растением, цикорий содержит в себе: витамины, минералы, полезные органические и дубильные вещества. При регулярном употреблении цветков и корня этого многолетника, в организме человека происходит улучшенная активация обменных процессов, подавляется рост болезнетворных микробов и повышается иммунитет. Лечебные качества цикория довольно разнообразны, а применение ему успешно находят как в традиционной, так и в народной медицине.
Благодаря наличию компонентов в составе своей основной формулы, цикорий имеет свойства:
- улучшения работы пищеварительного тракта и повышения аппетита;
- нормализации процесса обмена веществ;
- улучшения деятельности работы сердечной мышцы;
- укрепления стенок сосудов;
- профилактического воздействия при тахикардии и ишемии;
- очищения организма от шлаков и токсинов;
- выведения желчи;
- обезболивающего и жаропонижающего действия;
- повышения уровня железа при анемии;
- понижения уровня сахара при диабете;
- антигистаминного противоаллергического воздействия.
Многие врачи рекомендуют кормящим матерям рассмотреть цикорий как натуральный заменитель кофе. Этот напиток, изготовленный из корней цикория, обладает множеством полезных свойств. Он содержит инулин, который способствует улучшению пищеварения и поддерживает здоровье кишечной флоры. Кроме того, цикорий не содержит кофеина, что делает его безопасным для мам, заботящихся о здоровье своего малыша. Врачи отмечают, что цикорий может помочь снизить уровень стресса и улучшить общее самочувствие, что особенно важно в период лактации. Однако, как и с любым продуктом, важно соблюдать умеренность и следить за реакцией организма.
Цикорий вместо кофе для кормящих мам
Суждения о том, можно ли употреблять цикорий при грудном вскармливании у врачей несколько расходятся. Некоторые рекомендуют пить отвар в период лактации в большом количестве. Другие же советуют принимать напиток не более одной чашки в день. Однако, некоторые мамочки при вводе цикория в рацион вместо растворимого кофе, замечали существенную прибавку своего молока.
Польза корня цикория при лактации
https://youtube.com/watch?v=YXXtpRCiFM4
При вводе в рацион заменителя натурального кофе, начинать необходимо с малых доз, обязательно контролируя состояние новорожденного. Если в первые сутки после приема отвара у ребенка не проявилась аллергия или проблемы с пищеварительной системой, значит, цикорий можно при кормлении грудью и дальше пить спокойно.
В первые месяцы после рождения ребенка кормящим мамам категорически воспрещен прием каких-либо лекарственных средств. А, при употреблении полезного и натурального цикория, у женщин наблюдается:
- Повышение эластичности кожи и препятствование образованию растяжек.
- Улучшение структуры ногтей и волос.
- Восстановление микрофлоры кишечника.
- Устранение запоров.
- Повышение иммунитета и общего тонуса.
- Улучшение состояния при избыточном количестве в женской груди пролактина, приводящего к возникновению мастопатии.
Цикорий становится все более популярным среди кормящих мам, и это неудивительно. Многие женщины отмечают, что этот натуральный заменитель кофе не только помогает им избежать кофеина, но и обладает рядом полезных свойств. Он богат инулином, который способствует улучшению пищеварения и поддерживает здоровье кишечника. Кроме того, цикорий может помочь в снижении уровня стресса и улучшении настроения, что особенно важно в период после родов.
Некоторые мамы отмечают, что цикорий обладает приятным вкусом и ароматом, что делает его отличной альтернативой привычному кофе. Однако стоит помнить, что реакция на цикорий может быть индивидуальной, и некоторым детям он может не подойти. Поэтому многие мамы рекомендуют начинать с небольших порций и внимательно следить за реакцией малыша. В целом, цикорий становится все более востребованным среди кормящих женщин, стремящихся к здоровому образу жизни.
Отличие от других напитков
На производствах по изготовлению напитков из цикория, в основном используют его корневища. При его переработке получают обычно три типа продукта:
- Жидкий. Концентрированная вытяжка из цикорного корня. Экстракт используют в кулинарии и в качестве успокоительного препарата.
- Молотый. Прожаренный и перемолотый компонент, из которого готовят вкусный и полезный напиток. Разводить его можно как холодной, так и горячей водой.
- Растворимый. Вытяжку из корня растения обрабатывают в распылительных сушках, откуда выходит экстрагированный продукт.
Как же различить качественный продукт из цикорного корня от других подобных ему напитков? Ведь на прилавках магазинов можно найти товар различных торговых марок, при изготовлении которого производитель может добавить в основной состав второстепенные компоненты как: рожь, ячмень, овес, корицу и лимонную кислоту. А многие изготовители в погоне за прибылью и вовсе могут использовать недоброкачественное сырье.
https://youtube.com/watch?v=4hYuGK8S9cU
Для того чтобы оградить потребителя от подделки, специалистами Россельхозакадемии был разработан Государственный стандарт натурального цикорного растворимого напитка. Согласно ему, содержание в продукте полисахарида-инулина должно быть в пределе 25% — 35%. После лабораторной проверки разнообразной продукции, самыми достойными образцами напитка оказались фабрикаты торговых марок: «Здоровье», «Цикорич» и «Российский цикорий».
Читайте также:
При выборе на прилавках продуктовых магазинов какого-либо напитка из цикория, кормящая мать должна строго учесть, что употреблять можно лишь фабрикат, который не содержит красителей и натурального кофеина.
Суточная норма потребления
Натуральный заменитель кофе имеет в основе формулы по малой части каждого важного для организма витамина. Однако, при кормлении младенца, необходимо соблюдать осторожность при его применении. Педиатры рекомендуют выпивать в среднем не более 4-х чашек в день.
Ключевым элементом в цикории является пребиотик-инулин. Его суточная норма для взрослого человека — 2-3 г. Это приравнивается к 2-3 стаканам напитка. Но, женщине в лактационный период, необходимо наблюдать за своим самочувствием и ребенка. И, в случаях проявлений негативных последствий в виде сыпи или расстройства желудка, дозу необходимо сократить либо полностью исключить цикорий из рациона.
Влияние на малыша
После выпитого женщиной отвара, компоненты цикория при кормлении грудью попадают в организм новорожденного с молоком матери. Содержащиеся в нем полезные витамины всех групп, железо и инулин положительно влияют на организм малыша. Поэтому кормить ребенка после его употребления, можно совершенно спокойно, не опасаясь за его состояние здоровья. А, наоборот, у младенцев наблюдается:
- улучшение работы пищеварительного тракта;
- улучшение микрофлоры кишечника;
- укрепление иммунитета;
- устранение запоров и колик;
- насыщение детского организма необходимыми витаминами, минералами и микроэлементами.
https://youtube.com/watch?v=-88uaduuL8E
От использования цикория в качестве заменителя кофейного напитка, следует при следующих противопоказаниях:
- Воспалительные процессы бронхов.
- Раздражение бронхов, проявляющееся у аллергиков.
- Проявления аллергии в виде сыпи либо атопического дерматита.
- Патологические изменения вен и варикоз.
- Хронические заболевания дыхательных путей.
Во время вскармливания малыша, женщине необходимо придерживаться особой диеты, исключив из меню вкусности, крепкий чай, кофе. Однако, приготовив домашнюю выпечку из цикорного порошка, можно насладиться не только вкусным напитком. При этом у малыша не будет после съеденного мамой десерта, никаких негативных проявлений.
Правила хранения и употребления цикория
Покупая продукт из цикория, необходимо обратить пристальное внимание на его цвет и вкус. Присутствующая в сухом веществе кислинка обозначает его не очень хорошее качество.
Высушенный и перемолотый цикорный корень хранят в плотно закрытых стеклянных емкостях в сухом, недоступном к освещению солнечных лучей месте. Тару с молотым веществом располагают вдали от продуктов питания, которые имеют резкие и неприятные запахи. При грамотном хранении, цикорный кофе сохраняет свои полезные качества и свойства в течение 2,5 лет. После истечения этого времени, цикорий теряет ценные особенности, а его кофейный аромат улетучивается.
Молодая мама после родов, вскармливающая малыша, нуждается в энергетической подмоге. Поэтому полезные свойства цикорного отвара будут придавать сил и бодрости, помогая в уходе за малюткой.
-
Читайте также:
https://youtube.com/watch?v=pHruKHAwZ6s
Вопрос-ответ
Можно ли пить цикорий при кормлении грудью?
Цикорий. Не рекомендуется к употреблению во время грудного вскармливания. Вытяжка кофеина происходит с помощью химических веществ, и при их присутствии в рационе возможно развитие аллергии или диареи.
Увеличивает ли цикорий выработку молока?
Влияние на выработку грудного молока. Не представляя риска для вашего будущего ребёнка, цикорий также отлично подходит тем, кто планирует кормить грудью. Регулярное употребление цикория даже способствует стимуляции лактации! Он полезен для здоровья кормящих матерей и младенцев.
Почему стоит заменить кофе цикорием?
Если цикорий пришёлся вам по вкусу, то это отличная альтернатива кофе. Он действительно не содержит кофеина, и его без страха можно выпить после обеда или вечером, не рискуя получить избыточную стимуляцию нервной и сердечно-сосудистой систем.
Советы
СОВЕТ №1
Перед введением цикория в свой рацион, проконсультируйтесь с врачом или педиатром, чтобы убедиться, что это безопасно для вас и вашего малыша.
СОВЕТ №2
Начните с небольших порций цикория, чтобы проверить, как ваш организм и организм ребенка реагируют на новый продукт. Постепенно увеличивайте количество, если все проходит хорошо.
СОВЕТ №3
Выбирайте качественный цикорий без добавок и консервантов. Обратите внимание на состав и предпочтите органические варианты, чтобы минимизировать риск воздействия химических веществ.
СОВЕТ №4
Экспериментируйте с различными способами приготовления цикория – его можно заваривать, добавлять в смузи или использовать в выпечке, чтобы разнообразить свой рацион и сохранить интерес к новому продукту.
