Растение дудник (лат. Angélica) издавна используется народными лекарями для терапии большого количества заболеваний. Однако раньше, примерно до четырнадцатого столетия, о растении мало кто знал. Его выращивали преимущественно у монастырей. И только в XIV веке растение было завезено в Центральную Европу.
С тех пор растение начали применять для лечения метеоризма, бессонницы, желудочно-кишечных патологий, гастритов, стоматита, ларингита. Экстракт из корневищ дудника обладает спазмолитическими и седативными свойствами. Не менее популярны коренья растения в кулинарии. Из них делают масло, обладающее пряным ароматом и мускусным вкусом. Побеги растения применяются в ликерно-водочной промышленности. Порошок сухих корневищ используют в качестве ароматизатора для кондитерских изделий.
Описание и фото растения
Род Дудник насчитывает более 100 видов, которые произрастают преимущественно в северном полушарии. Популярными и что немаловажно лечебными считаются только некоторые: Дудник Китайский, Дудник Лесной, Дудник Крупнопильчатый. Фото и описание каждого смотрите ниже.
Дудник лесной Angelica silvestris L.
Является двулетним травянистым растением. В народе его именуют веснухой, дикой полевой зорей, коровником, ствольником. Растение оснащено мощным коротким корневищем, толстыми голыми зеленовато-сизыми стеблями, сложными зелеными очередными трижды перистыми листками, белыми иногда розоватыми мелкими, собранными в сложные щитковидные зонтики цветками.
Плоды дудника – широкоовальные двусемянки. Цветение растения приходится на начало летнего периода, а созревание плодов на август. Россия, Западная Сибирь, Украина, Беларусь, Молдова – ареал обитания растения. Долины рек, смешанные леса, влажные луга – места произрастания дудника лесного.
Дудник крупнопильчатый Angelica grosse serrata Maxim.
Травянистый многолетник. Растение наделено округлыми ветвистыми голыми стеблями, широко-треугольными дважды- или триждытройчато-рассеченными зелеными листками, беловатыми небольшими цветками, крепким корнем.
Цвести растение начинает в начале августа, а плоды созревают к сентябрю. Встретить дудник крупнопильчатый можно на Дальнем Востоке.
Широколиственные, дубовые леса, каменистые склоны, морские обрывы, заросли кустарником – места произрастания.
Дудник китайский Angelica sinensis.
Является травянистым однолетним растением, достигающим высотой пятидесяти и более сантиметров. Растение оснащено прямым полым внутри, округлым стеблем, толстым редьковидным корневищем с наличием многочисленных придаточных корешков, мелкими невзрачными зеленовато-белыми цветками. Цвести дудник китайский начинает в начале лета. Произрастает растение преимущественно у берегов рек, в зарослях кустарников, по влажным местам. Встретить дудник можно в Китае.
Все рассматриваемые растения имеют практически идентичный состав и используются для лечения недугов.
Как и когда собирать и заготавливать сырье?
Для изготовления лекарственных препаратов рекомендуют применять корень дудника. Листки и семена также применяются, но несколько реже. В момент сбора главное — правильно определить растение, поскольку оно схоже с некоторыми ядовитыми видами зонтичных.
Важно также собирать неповрежденные растения. Заготовку сырья следует начинать не ранее сентября. После сбора корневищ их необходимо промыть, разрезать вдоль и просушить. Желательно сушить корневища на улице в тени или же в сушилке при температуре, не превышающей сорока градусов.
Листки рекомендуют собирать в начале цветения дудника. Далее их просушивают на открытом воздухе. Хранить заготовки нужно в герметично закрытой картонной коробке или мешке. Срок хранения — два года.
Состав, лечебные свойства дудника
Растение не зря имеет широкое применение в нетрадиционной медицине. В нем содержится значительное количество питательных и полезных веществ:
Читайте также:
- эфирных масел;
- борнеола;
- терпеноидов;
- кумаринов;
- смол;
- воска;
- горьких веществ;
- органических кислот: уксусной, яблочной, валериановой;
- дубильных веществ;
- каротина;
- пектинов;
- крахмала;
- аскорбиновой кислоты;
- жирных масел;
- кальция;
- фосфора.
Средства из корней и трава дудник имеют лечебные свойства: тонизирующее, потогонное, желчегонное, спазмолитическое, болеутоляющее, отхаркивающее, мочегонное, вяжущее, дезинфицирующее, противовоспалительное, сосудосуживающее, противомикробное.
Препараты способствуют: усилению секреции и моторики ЖКТ, уменьшению бродильных процессов в кишечнике, нормализации функционирования ССС, улучшению аппетита, увеличению желчеотделения, повышению физической и умственной активности, усилению сопротивляемости организма к воздействию токсических веществ, укреплению иммунной системы, восстановлению микрофлоры кишечника, нормализации обменных процессов.
Лекарства из растения рекомендуют применять для терапии:
- простуды;
- ларингита;
- неврозов;
- метеоризма;
- гастрита;
- колита;
- бронхиальной астмы;
- ревматизма.
Рецепты эффективных лекарств для терапии различных патологий
1. Экстракт корней дудника в домашних условиях используют для терапии заболеваний полости рта. Средство обладает противовоспалительными, антиаллергическими, противоотечными и болеутоляющими свойствами.
2. Панкреатит: лечение отваром. Заварите 15 грамм измельченного корневища растения в трехстах миллилитрах только что вскипевшей воды. Протомите средство на малом огне на протяжении десяти минут.
Отставьте тару на несколько часов в сухое прохладное место. Употребляйте по четверти стакана отцеженного состава не менее трех раз на день.
3. Ревматизм: применение ванн. Залейте грамм 100 сухого мелко порезанного корня дудника двумя литрами вскипяченной воды. Проварите состав 20 минут. Профильтруйте средство и вылейте в наполненную горячей водой ванну. Длительность процедуры – 15 минут. Читайте также «5 лучших народных рецептов при ревматизме суставов«.
4. Патологии кожных покровов, нарывы: лечение мазью. Порежьте мелко свежие листки и цветки растения. Залейте 20 грамм смеси водой. Средство необходимо вскипятить, а после смешать с медом, льняным маслом, воском и еловой живицей. Смазывайте составом пораженные участки кожных покровов единожды на день.
5. Патологии мочеполовой системы: применение порошка. Измельчите сухие коренья дудника до порошкообразной консистенции. Принимайте по половинке ложечки лекарства три раза на протяжении дня.
-
Читайте также:
6. Бронхит, астма, мигрени: терапия настойкой. Залейте мелко порезанные коренья растения качественной водкой. Уберите емкость в затемненное место на две недели. Не забывайте периодически взбалтывать содержимое. Употребляйте по 20 капелек процеженного снадобья дважды на протяжении дня.
7. Целебным является и мед, собранный пчелами с рассматриваемого растения. Он обладает зеленым окрасом и специфическим ароматом. Мед богат витаминами, минералами, микроэлементами, а также обладает успокоительным, общеукрепляющим, ранозаживляющим, тонизирующим, антибактериальным, противовирусным воздействием, и потому ценится знахарями. Его используют для лечения запоров, гастрита, бессонницы, нервного истощения, ишемии. Читайте статью «Знаменитые полезные свойства меда«.
Противопоказания
Не стоит лечиться растением при беременности, кормлении грудью, наличии сахарного диабета и индивидуальной непереносимости. Большая концентрация в дуднике эфирных масел может стать причиной отравления. При появлении тошноты, рвоты, поноса, головокружения, недомогания рекомендуют приостановить лечение, промыть желудок и обратиться к доктору.
Мнение врача:
Дудник лесной, известный также как мать-и-мачеха, давно применяется в народной медицине для лечения различных заболеваний. Мнение врачей о его эффективности разделилось. Некоторые специалисты отмечают положительное влияние дудника на бронхи, желудок и желчные пути при застойных явлениях. Он обладает мочегонным и противовоспалительным действием, способствует выведению токсинов из организма. Однако, другие врачи предпочитают более изученные и стандартные методы лечения, считая растение менее эффективным и безопасным. Важно помнить, что перед применением дудника или любого другого растения в лечебных целях необходимо проконсультироваться с врачом.
Опыт других людей
Дудник лесной – это растение, о котором все говорят благодаря его удивительным свойствам. Многие люди отмечают, что дудник помогает при бронхитах, улучшает работу желудка и желчного пузыря, а также способствует разжижению застойных явлений. Он известен своими противовоспалительными и желчегонными свойствами, что делает его ценным помощником в поддержании здоровья. Многие люди выбирают дудник лесной как естественное средство для поддержания своего организма и борьбы с различными недугами.
Частые вопросы
Чем полезна трава дудника?
Трава дудника широко используется в народной медицине как потогонное, противовоспалительное, противоопухолевое, слабительное средство при простудных заболеваниях, туберкулезе.
Можно ли есть дудник лесной?
Обычно дудник используют в пищу в свежем виде или консервируют (засахаривают, готовят цукаты). Если это растение применять для настоев, его можно предварительно засушить. В таком виде дудник хранится не более 24 месяцев.
Чем полезен дягиль для женщин?
Дягиль является одним из наиболее используемых растений в ТКМ и считается «женской травой», поскольку обладает мощным тонизирующим действием для крови, помогая нормализовать менструальный баланс у женщин.
Чем отличается дудник от дягиля?
Аромат его во много раз сильней, ярче. И это еще одно существенное отличие дягиля от дудника. Если, допустим, залить для вымачивания, кипятком стебли-черешки дягиля и дудника, то после суток выстаивания от вкусоароматики дудника почти ничего не остается, трава и трава. А вот дягиль стоит, как невыдыхающиеся духи!
-
Читайте также:
Полезные советы
СОВЕТ №1
Добавьте дудник лесной в свой рацион как приправу или чай для поддержания здоровья бронхов, желудка и желчного пузыря.
СОВЕТ №2
Перед использованием дудника лесного в качестве лекарственного средства обязательно проконсультируйтесь с врачом или фитотерапевтом.
