Ламинария

Водоросль ламинария (морская капуста) — весьма популярное растение, использующееся не только в кулинарии, но и в неофициальной медицине и косметологии. Существует множество легенд и древних приданий относительно появления водоросли. Согласно одному из них, мудрый японский правитель Шань Гинь, находясь на грани погибели был вынужден просить помощи у богов.

В ответ на его мольбы они дали чудодейственное снадобье. Дабы зелье распространилось по всей Японии, дочь правителя, Юи, употребила его и бросилась в воду. Она превратилась в бурую водоросль. Ламинария быстро разрослась и жители, употребляя ее в пищу, обрели силы и победили врага.

Ламинария в медицине и других сферах жизни

В качестве лечебного растения водоросль известна с тринадцатого столетия. Больше всего она использовалась японцами, корейцами и китайцами. Жители Ирландии, Франции и Шотландии также не пренебрегали растением и применяли его для терапии недугов щитовидной железы.

Невзирая на длительную историю использования растения, о его целебных свойствах узнали лишь в XIX столетии. Бернард Куртуа – химик, был первым, кто обнаружил и выделил из него йод.

Слоевища растения издревле используют в качестве мягкого послабляющего препарата. Ламинария назначается для терапии и профилактики таких недугов, как атеросклероз, гипертиреоз, базедова болезнь, проктиты, энтероколиты. Ценится растение и косметологами. Порошок, экстракт ламинарии, высушенные слоевища – все это применяют для омоложения и оздоровления кожных покровов лица.

Приобрести слоевища в аптеке не проблематично. К тому же стоимость сырья вполне доступна. Средняя цена стограммовой упаковки водорослей – 150 рублей. Слоевища применяют для приготовления лечебной косметики.

Процедуры с использованием морской капусты способствуют выведению из организма излишней жидкости, смягчению кожи и повышению ее эластичности. Кроме этого, слоевища водоросли применяют для обертываний при целлюлите. Эта манипуляция помогает в расщеплении подкожного жира.

Ламинария пригодна для употребления в пищу. Ранее из-за недорогой ее стоимости ели практически все, однако любили немногие. Морская капуста используется для приготовления сладостей, консервов, первых и вторых блюд.

Характеристика растения, сбор и заготовка сырья

Ламинария – водоросль, которая относится к семейству Ламинариевые и достигает длиной тринадцати метров. Всего выделяют более тридцати разновидностей морской капусты. С лечебными целями используют только два вида: японскую и сахаристую.

Растение, в зависимости от вида, оснащено линейной или ровной, морщинистой, рассеченной или цельной, слизистой, мягкой зеленовато-бурой пластиной. Каждый год происходит ее разрушение. Новая вырастает из оставшегося стволика.

Корея, Япония, Китай – ареал культивирования растения.

Как и когда необходимо собирать и заготавливать сырье? Для приготовления препаратов применяют слоевища водоросли. Что относительно сбора, то их вылавливают с глубины пять метров при помощи жердей. Можно заготавливать свежую, вынесенную на берег приливами водоросль, но в ней содержится меньше йода, чем в той, которая собрана с глубины.

После сбора сырье необходимо очистить и промыть от ила и песка, выложить тонким слоем на ткани, картоне или брезенте. При высыхании слоевища покрываются беловатым сладким на вкус налетом.

Фармакологические и полезные свойства бурых водорослей

Применение растения в медицине и косметологии обусловливается его чудодейственным целебным воздействием. В ламинарии содержится много:

• йода;
• стерина;
• жирных масел и кислот;
• зол;
• витаминов;
• аскорбиновой кислоты;
• микро- и макроэлементов;
• красящих веществ;
• ламинарина;
• альгиновой кислоты.

Средства из растения обладают послабляющим, антицеллюлитным, противовоспалительным, омолаживающим, противодизентерийным, мочегонным. увлажняющим, ранозаживляющим, тиреоидным, гиполипидемическим, общеукрепляющим, иммуностимулирующим воздействием. Цена в аптеках (слоевища) доступна каждому.

Лекарства из ламинарии способствуют:

• нормализации менструального цикла;
• улучшению обмена веществ;
• укреплению иммунной системы;
• снижению АД;
• улучшению кровотока;
• улучшению функционирования ЖКТ;
• понижению уровня пагубного холестерина в крови;
• терапии малокровия, патологий ЖКТ, хронических запоров, атеросклероза, отеков,
• цистита, гипертензии, недугов щитовидки.

Сушенная ламинария (порошок) — ценнейшая пищевая добавка при авитаминозах и целом ряде системных заболеваний

Применение в косметологии

В медицине и косметологии водоросль именуют морским женьшенем. Обертывания ламинарией и маски из нее способствуют: омоложению кожных покровов, повышению эластичности, устранению морщин, отбеливанию дермы, устранению жирного блеска, увлажнению, нормализации подкожного кровообращения.

Домашние средства универсальны, потому как они помогают в оздоровлении любого типа дермы. Маски на основе водоросли рекомендованы к применению девушкам с жирной, сухой, проблемной, раздраженной и уставшей, увядшей, комбинированной и нормальной кожей.

Если вы хотите добиться исключительного положительного эффекта, вам стоит ознакомиться с некоторыми тонкостями применения масок.

1. Во-первых, не стоит применять маски для омоложения лица из бурой водоросли часто. Достаточно одной процедуры в неделю.
2. Во-вторых, в ламинарии содержится большое количество аскорбиновой кислоты и йода. Слишком частое применение составов чревато появлением аллергической реакции, ожогов и пигментации.
3. Кроме этого витамин С может стать причиной ухудшения состояния дермы, особенно если использовать средства при наличии воспалительных процессов, гнойных и открытых ран, новообразований.
4. Не стоит также применять морскую капусту при индивидуальной непереносимости, куперозе, беременности и кормлении грудью.

Прежде чем использовать водоросль или смешать ее с другими компонентами, ее необходимо залить холодной водой и оставить на час. Нельзя заливать капусту горячей водой, так вы ее сварите и лечебного эффекта, как такового вы не получите.

Приготовление средства для жирного типа дермы. Смешайте водоросли в количестве 20 грамм с ложечкой лимонного сока и одним сырым куриным белком. Нанесите средство на лицо на четверть часа. Потому как ламинария скользкая, составы с ней лучше наносить в положении лежа. После процедуры умойтесь.

Омолаживающая маска. Соедините 20 грамм морской капусты с оливковым маслом – 10 мл, взбитым желтком. Смажьте средством дерму лица. Спустя 20 минут умойтесь.

Кефир и ламинария против жирного блеска. Подогрейте несколько ложек кефира, а после соедините с таким же количеством отжатых бурых водорослей. Обработайте составом кожный покров лица, а по истечении четверти часа смойте остатки массы прохладной водой.

Глицериновая маска для комбинированного типа дермы. Смешайте ложечку глицерина с водой, 20 г ламинарии и оливковым маслом – 5 мл. Нанесите смесь на кожу на 15 минут.

Маска для обладательниц сухого типа дермы. Соедините в равных соотношениях растительное или любое косметическое масло с водорослями, перемешайте и обработайте кожу. Через четверть часа удалите остатки средства.

Обертывания с водорослями

Данная процедура поспособствует:

• похудению;
• устранению апельсиновой корки;
• предупреждению появления растяжек;
• повышению упругости дермы;
• терапии патологий кожных покровов.

Перед тем как провести обертывания, водоросли необходимо замочить примерно на час в прохладной воде. На 500 г ламинарии понадобится пять литров воды. Если вы решили воспользоваться порошком, то для процедуры вам понадобится грамм 150 сырья. Порошок смешивается с водой – 600 мл. Тщательно перемешайте состав. Применять можно спустя четверть часа, то есть после набухания смеси.

Обертывания нужно проводить после принятия душа или ванны. Желательно при этом использовать морскую соль. Не менее важна очистка дермы при помощи скраба.

Сначала наложите на все тело водоросли, затем обернитесь полиэтиленом. Если вы проводите горячее обертывание не забудьте укрыться одеялом. Для холодных обертываний утепление не нужно. Продолжительность процедуры – 40 минут. После манипуляции ополоснитесь теплой водой и смажьте дерму антицеллюлитным кремом.

Рецепты из морской капусты для терапии различных недугов

Применение целебных ингаляций. Заварите 15 грамм порошка в двухстах миллилитрах прокипяченной немного остуженной воды. Оставьте на час. Профильтруйте и залейте в паровой ингалятор. Продолжительность процедуры – пять минут. Манипуляцию рекомендуют проводить дважды на день. Средство способствует укреплению иммунной системы, повышению общего тонуса организма, а также терапии патологий верхних дыхательных путей.

Ламинария для очищения организма и профилактики онкопатологий. Необходимо кушать по 20 грамм ламинарии или 10 порошка единожды на день.

Профилактика зоба. Употребляйте по ложечке порошка ламинарии дважды в неделю.

Морская капуста в борьбе с ожирением. С целью снижения аппетита нужно пить по два глоточка следующего настоя: залейте водой небольшое количество ламинарии и оставьте настояться на день.

Противопоказания. Не рекомендуется использовать бурую водоросль людям с наличием индивидуальной непереносимости, нефрита, фурункулеза, патологий ЖКТ в стадии обострения. Не стоит применять средства на основе морской капусты беременным и кормящим грудью женщинам.

Отзывы

Ирина, 43 года, парикмахер. Девочки, не поверите, сделала несколько обертываний с водорослями и была в шоке. Проявления целлюлита стали менее заметными, к тому же похудела на два килограмма. Отличная штука, всем советую.

Наталья, 27 лет, бухгалтер. Постоянно страдала от жирной кожи, и соответственно, блеска. Что только не пробовала. Вот, вычитала рецепт маски и решила применить. Примерно после третьей процедуры заметила эффект. Кожа, конечно, еще жирнеет, в основном у крыльев носа, но не так как раньше. Буду продолжать.

Валерия, 50 лет, пенсионерка. Кушаю морскую капусту, по чуть-чуть, конечно. В молодости посоветовали. Если ее правильно приготовить, очень вкусно получается. К тому же это отличное средство для очищения организма и похудения.

Мнение врача:

Ламинария – ценный природный ресурс, богатый микроэлементами и витаминами, который нашел широкое применение в медицине. Врачи высоко оценивают ламинарию за ее способность улучшать пищеварение, стимулировать обмен веществ и укреплять иммунитет. Благодаря высокому содержанию йода, этот морской водоросль способствует нормализации функции щитовидной железы. Кроме того, ламинария обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, что делает ее ценным компонентом в диете и комплексной терапии различных заболеваний.

МОРСКАЯ КАПУСТА (ЛАМИНАРИЯ) – ПОЛЬЗА И ВРЕД. УДИВИТЕЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА МОРСКОЙ КАПУСТЫ

Опыт других людей

Ламинария – морская водоросль, обладающая удивительными свойствами и огромной ценностью для организма. Люди, пробовавшие продукцию на основе ламинарии, отмечают ее благотворное воздействие на здоровье. Богатый минералами состав водоросли способствует укреплению иммунитета, улучшению работы щитовидной железы и пищеварения. Кроме того, ламинария помогает снизить уровень холестерина, улучшить состояние кожи и волос. Все больше людей выбирают продукцию с ламинарией как естественный и эффективный способ поддержания здоровья и красоты.

Интересные факты

1. Самая длинная морская водоросль:Ламинария может достигать колоссальной длины более 40 метров, что делает ее самой длинной известной морской водорослью.

2. Источник йода:Ламинария богата йодом, который необходим для правильной работы щитовидной железы. Она считается одним из лучших природных источников этого элемента.

3. Универсальное применение:Ламинария используется в различных целях, включая производство продуктов питания, косметики, лекарственных препаратов и биопластика. Она известна своими противовоспалительными, антиоксидантными и противораковыми свойствами.

Ламинария японская. Сбор и заготовка

Частые вопросы

Для чего пьют ламинарию?

Ламинария, являясь натуральным источником йода, восполняет его дефицит в организме естественным путем, поддерживает здоровье щитовидной железы, способствует умственной и физической работоспособности организма.

Какие болезни лечит ламинария?

Ламинария используется для профилактики эндэмического зоба, очень хорошо помогает при склерозе, отложениях солей в суставах, радиационных поражениях, но противопоказана при пиелонефритах, других заболеваниях почек и туберкулезе.

Чем отличается ламинария от морской капусты?

Морская капуста не имеет отношения к обычной капусте. Ламинария — это бурая водоросль, которая произрастает в морях. Морская капуста ценна большим содержанием йода. В ней также находится много микро- и макроэлементов, которые необходимы для нормального функционирования организма человека.

Как правильно есть ламинарию?

Ламинария отлично сочетается с овощами, бобовыми, грибами, мясом, рыбой, крупами. Ее добавляют в супы и в выпечку, в том числе и в хлеб. В Англии есть рецепты варенья, мармелада и карамели с морской капустой.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Добавьте ламинарию в свой рацион как источник йода, витаминов и минералов. Она поможет укрепить иммунитет и улучшить общее состояние организма.

СОВЕТ №2

Используйте ламинарию в качестве приправы или добавки к супам, салатам и гарнирам. Это не только обогатит блюда питательными веществами, но и придаст им интересный вкус.