Не яблоками первыми баловало себя человечество, а инжиром. Не «наливное» повинно в том, что Адам с Евой прогневили Господа, а сладкий плод фигового дерева. И именно листьями его прикрыли свою наготу первые люди. Вот такой он инжир, древний, как наш мир. Потому полезный во всех отношениях, впитавший в себя энергетику цивилизации, разнообразие витаминов и полезных веществ.
Кто ест инжир, тому не страшен жир. Кто с этим деревом рядом живет, тот долго не умрет. Так, говорят об этом удивительном мифическом древе и о его целебных плодах. Так давайте же познакомимся с ним поближе и узнаем, чем же ценен этот плод и как он справляется с различными заболеваниями.
Описание инжира и его полезные свойства
Кто еще не знаком, знакомьтесь – Инжир. Он же фига, смоква и смоковница, смирнская ягода и винная. Фикус (Ficus carica L.) – субтропический, листопадный. Время появления на свет – 5 тысяч лед до н. э. и это еще не совсем точно, может и раньше. Первое применение – лекарственное средство. Позже, как полезная вкусная пища. Родина – Средиземноморье.
Заморский фрукт из семейства тутовых, рода фикус. Пристрастия – любит много света и солнце, легкие и питательные почвы, обильный полив, потому и вырастает в неге до 10 метров в высоту. Продолжительность жизни – до 200 лет. Размножается – отводками, семенами и черенками. Встречается в виде дерева или кустарника.
Имеет плоды, которые появляются без цветов. Крона широкая и низкая с толстыми ветвями. Цвет коры светло-серый, гладкий. Листья (длиной до 15 см, в ширину около 12 см) лопастные к низу цельные темно-зеленого цвета. На ветках расположены поочередно. В их пазухах располагаются сиконии (соцветия, формой напоминающие грушу). Внутри они полые и имеют небольшое отверстие на макушке. Через них осы опыляют деревья.Женские соцветия называются «фиги», мужские – «каприфиги».
Интересно знать! Долгое время ученые удивлялись факту, что плод развивается без цветков. Но загадку разрешили. Они у него есть, но развиваются внутри соцветия, похожего на плод, которое превращается в сладкий инжир. Это скрыто от глаз, и кажется, словно на ветках сразу растут плоды.
Говоря о химическом составе инжира отметим самые важные компоненты:
- пищевые волокна;
- органические кислоты;
- сахар;
- витамины C и A в больших количествах;
- витамины группы B;
- каротин;
- богат заморский фрукт фосфором;
- натрием и железом;
- кальцием и калием;
- магнием и натрием.
Можно сказать, перечисляя все его достоинства, что в плоде инжира вмещается вся таблица Менделеева.
Показания к применению
Богатый состав фиговых плодов расширяет сферу применения и не только как пищевого продукта, но и как лекаря, способного помогать при ряде заболеваний:
- сердечно-сосудистых заболеваниях;
- переутомлении (умственные и физические нагрузки);
- простудах;
- нарывах;
- запорах и слабой работе кишечника (слабительное);
- бронхите, воспалительных процессах в верхних дыхательных путях и трахеите (оказывает отхаркивающее, потогонное и жаропонижающее действие);
- гипертонии;
- почечных заболеваниях (выступает в роли мочегонного средства);
- проблемах с селезенкой и печенью;
- высоком уровне холестерина в крови;
- зашлакованности и интоксикации организма.
Инжир незаменим в укреплении иммунной системы, и все благодаря своему витаминному разнообразию. Он также прекрасно справляется с обновлением крови, способствуя кроветворению и повышению уровня гемоглобина. Неоценимо его действие в укреплении стенок капилляров и сосудов. Приумножает энергию, вырабатываемую организмом, улучшая работоспособность.Употребляя плоды фигового дерева можно быстро восстановить нервную систему, силы после тяжелого недуга.
Читайте также:
Употребление в качестве диетического продукта
Фрукт как в засушенном, так и в свежем виде, является полноценным и вкусным продуктом питания. Утоляет голод и для многих заменит любые конфеты к несладкому чаю. Сухофрукт добавляется в овсянку с ягодами и орехами для полезного завтрака.
Круглый год калорийный продукт продается в магазинах и на рынках. Но с пользой для здоровья употреблять его можно ежедневно по 3–4 штучки. Организму он даст чувство сытости, необходимые витамины и минералы, энергию. Вот потому он хорош для перекусов, его хорошо брать с собой в походы и путешествия ( в сушенном виде).
Вкусовые качества инжира сильно отличаются. Свежий плод водянистый и чуть сладковатый, легкий даже травянистый. В засушенном (подвяленном) виде очень сладкий. Фрукт, сорванный с дерева, сначала моют, затем кушают с кожицей. Также его разрезают пополам и мякоть выбирают ложкой.
Инжировые рецепты лечения недугов
- Народная медицина рассматривает райское яблоко, как прекрасное жаропонижающее средство. В отварах оно гонит пот, тем самым снижая температуру.
- Достаточно выпить напиток из двух столовых ложек соплодий проваренных в стакане молока (воды) и состояние при жаре сразу улучшится.
- Размочив в воде сухофрукты или свежие плоды, прикладывать к нарывам, выйдет все гнойное образование. Если разварить в молоке, то средство ускорит их созревание.
- Укрепят десна и зубы – ежедневно тщательно разжевывать по 4 фрукта.
- Решат проблему с хроническим нарушением пищеварения, поносов, изжоги – употребление 8 штук плодов в свежем виде за час. Потом 3 часа не пить.
- Справятся с половой слабостью женщин и мужчин – ежедневное употребление сушеного инжира (3 шт.) с медом (1 ч. ложка) утром после еды. Через 1 час выпить ласси (1 стакан). Вечером, ложась спать в нижнюю часть живота втирать касторовое масло. Восстанавливается половая энергия.
- Несколько штук сушеного инжира залить холодным молоком на пол часа. Затем прокипятить 2 минуты и снова минут двадцать настоять. Принимать десять дней каждый раз до еды теплым по ½ стакана. Фрукты съесть. Средство показано от ангины, простуды и при бронхите.
- Отличное домашнее средство от кашля для взрослых и детей. Шесть штук сухофруктов кипятить в молоке (2 стакана). Когда смесь увариться в 2 раза, настоять и принимать трижды в день по столовой ложке.
- Содержащийся в фрукте калий помогает лечить сердце, нормализовать его ритм, предотвращать образование тромбов, справляться с тахикардией и брадикардией. Ввести в ежедневный рацион инжир (2–3 шт.).
- Если понижен гемоглобин, наряду с другими народными средствами пить отвары с витаминным фруктом и есть в любом виде.
Читайте также о лечении халязиона инжиром.
Помните, что продукт в свежем виде быстро портится. Нужно разломить его и проверить на наличие червячков. Плод не должен иметь вмятин, но и быть при надавливании слишком твердым. Это важно.
Сухофрукт не должен быть с налетом, плесенью и посторонними запахами, к примеру, кислого вина. Хранится инжир в засушенном виде в картонных коробках в прохладном и темном месте не более 6 месяцев.
Противопоказания
Недопустимо употреблять фрукт при аллергических реакциях. Если есть индивидуальная непереносимость. Содержащаяся в большом количестве щавелевая кислота противопоказана при подагре, если имеются воспалительные заболевания желудка и кишечника в острой форме, панкреатит. Также не стоит вводить в рацион инжир тем, кто страдает ожирением и сахарным диабетом.
Каждое растение дает человеку шанс лечить самые разнообразные недуги, и инжир занимает одно из первых мест. Но относиться к природным аптекам нужно аккуратно, чтобы не навредить своему здоровью.
Читайте также:
Мнение врача:
Инжир – это удивительный фрукт, который заслуженно называют “древним как мир”. Врачи отмечают, что инжир обладает уникальным составом, богатым витаминами, минералами и питательными веществами. Этот фрукт способствует укреплению иммунитета, улучшению работы желудочно-кишечного тракта и нормализации уровня сахара в крови. Благодаря высокому содержанию клетчатки инжир полезен для пищеварения и помогает контролировать аппетит. Врачи рекомендуют включать инжир в рацион как источник ценных питательных веществ для поддержания здоровья и благополучия.
Опыт других людей
Инжир – это не просто фрукт, это настоящая легенда среди всех других. Его упоминали еще в древних текстах, он символизировал плодородие и изобилие. Люди почитали инжир за его питательные свойства и неповторимый вкус. Сегодня многие гурманы считают инжир королем фруктов из-за его изысканного вкуса и уникального аромата. Он также обладает множеством полезных свойств для здоровья. Инжир – это не просто фрукт, это настоящее произведение искусства природы, которое завоевало сердца людей по всему миру.
Частые вопросы
Как в Библии называется инжир?
лист растения фиги (другие названия: инжир, смоква), В Библии в книге Бытие листья смоковницы (фиги) использовали Адам и Ева, чтобы сшить себе первую одежду, после того, как осознали себя нагими после грехопадения («сшили смоковные листья, и сделали себе опоясания»),
Что символизирует дерево инжир?
В древние времена инжир был символом здоровья и красоты. Фрукт ассоциировался и с плодовитостью, поэтому его преподносили молодоженам на свадьбу. Кстати, эта традиция жива до сих пор почти во всех странах Средиземноморья.
Что за дерево смоковница?
Инжи́р, или фи́га, или фи́говое де́рево, или смоко́вница обыкнове́нная, или смо́ква (лат. Fícus cárica), — субтропическое листопадное растение рода Фикус семейства Тутовые. Карийским фикус назван по месту, которое считается родиной инжира — горная область древней Карии, провинции Малой Азии.
- Смоковница — то же, что инжир, съедобные соплодия (фиги, или смоквы) богаты сахарами, пектинами, витаминами А, В1, В2, С.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Попробуйте добавить инжир в свой рацион как альтернативу сладостям. Он обладает приятным сладковатым вкусом и может стать замечательным угощением.
СОВЕТ №2
Используйте инжир в кулинарии для создания разнообразных блюд: добавляйте его в салаты, выпечку, завтраки или десерты. Это позволит вам насладиться его вкусом и получить пользу для здоровья.
СОВЕТ №3
Инжир можно использовать не только в свежем виде, но и в сушеном. Сушеные инжиры отлично подходят в качестве перекуса или добавки к орехам, что делает их полезным и сытным лакомством.
